LE BLEU

Type de produits: FROMAGE

Un bleu fermier au lait de vache bio, fabriqué à Flavin, en Aveyron. Sa pâte ivoire, onctueuse et fondante, est marbrée de veines bleu-vert. Sa croûte naturelle est fine. Le goût est typé et franc, sans excès, avec une belle longueur en bouche.