SALERS AOP – FROMAGE FERMIER AU LAIT CRU
Type de produits: FROMAGELe Salers AOP est un fromage à pâte pressée non cuite, 100 % fermier et fabriqué au lait cru entier. Produit exclusivement entre le 15 avril et le 15 novembre, lorsque les vaches sont au pâturage, il reflète toute la richesse et l’authenticité du terroir cantalien.
CANTAL FERMIER AOP – FROMAGE AU LAIT CRU
Type de produits: FROMAGELe Cantal fermier AOP est un fromage à pâte pressée non cuite, fabriqué au lait cru entier et produit tout au long de l’année. Pour une seule meule, nous utilisons 400 L de lait, garantissant richesse et qualité exceptionnelles.
BEURRE FERMIER – BEURRE CRU DE BARATTE
Type de produits: PRODUITS LAITIERSLe beurre fermier est un beurre cru de baratte, fabriqué à partir de crème issue du lait de la ferme. Avec 82 % minimum de matière grasse, il offre un goût franc et authentique. Décliné en doux, demi-sel et choco-beurre (aux copeaux de chocolat), il réveille les papilles à chaque bouchée.
