LA FINE FLEUR

Type de produits: FROMAGE

C'est un fromage en forme de fleur, au lait cru et entier de nos chèvres, crée pour un client, qui fait toujours attrayant sur un plateau.
Il pèse entre 35 et 45 gr.
Conditionnement par caisse de 20 unités.

LE CABRIDOU

Type de produits: FROMAGE

C'est le grand frère du cabécou, au lait cru et entier de nos chèvres.
Il pèse environs 150 à 200 gr frais ou affiné.
Conditionnement par caisse de 10 unités.

LE CABECOU

Type de produits: FROMAGE

Petit fromage crémeux de 35 à 40 gr à base du lait cru et entier de nos chèvres.
Vous pourrez les retrouver en frais, affinés, secs et même aromatisés, ces différences vous apporteront plus ou moins de caractère.
Conditionnement de 30 cabécous par caisse.

LA GRISOUILLE

Type de produits: FROMAGE

La Grisouille est un fromage fermier au lait de chèvre cru et entier.
C'est un moulé louche pesant environs 150 à 180 gr.
C'est une bûchette cendrée qui a eu une mention au concours Fromagora de 2024.
Conditionnement par caisse de 14 unités.

LA GENTILLESSE

Type de produits: FROMAGE

C'est un fromage de chèvre au lait cru et entier moulé à la louche pesant entre 50 et 80 gr.
Il est en forme de cœur et aromatisé à la ciboulette et échalote.
Conditionnement selon demande.

LE ROBUSTA

Type de produits: FROMAGE

Tomme lactique au lait de chèvre cru et entier.
Nature ou aromatisé au mélange italien (ail-piment-basilic-moutarde).
Il pèse environ 1 kilo et plus.
Conditionnement à l'unité.

CABECOU AROMATISE

Type de produits: FROMAGE

Cabécous aromatisés au lait cru de chèvre entier.
conditionnement par caisse de 12 ou 30 unités.
15 aromates disponibles.

LE RIRI

Type de produits: FROMAGE

Fromage frais brassé et légèrement salé.
il peut être mangé salé ou sucré.
conditionnement en pot de 3 kg.

LE CHOUBAKA

Type de produits: FROMAGE

Fromage frais à tartiner à l'ail des ours.
conditionnement en pot de 3 kg.