LE PITCHOUNET
Type de produits: FROMAGELe Pitchounet est un fromage fermier au lait cru de brebis, à pâte molle et à croûte naturelle. Il se présente sous une forme ronde, légèrement bombée, de couleur blanche tirant vers l'écru selon l'affinage.
LA TOMME DES GRANDS CAUSSES
Type de produits: FROMAGEfromage fermier au lait cru de brebis, à pâte pressée non cuite et à croûte naturelle. Il se présente sous la forme d'un grand cylindre de couleur sable. L'affinage se fait en cave naturelle
LE BLEU DE SEVERAC
Type de produits: FROMAGEfromage au lait cru de brebis, à pâte persillée et à croûte naturelle.Il se présente sous la forme d'un cylindre.
LA RECUITE DES GRANDS CAUSSES
Type de produits: FROMAGEfromage de lactose sérum et au lait cru de brebis.C'est un produit très riche en protéine et très pauvre en matière grasse. Elle se présente dans un pot en plastique blanc.
