LE LOZERE
Type de produits: FROMAGECe fromage de 240 g à pâte molle au lait de vache a un affinage d'environ 2 semaines permettant d'obtenir une croûte fleurie naturelle avec une pâte souple et onctueuse. C'est un fromage authentique au goût légèrement typé terroir.
LE BERGER DE LOZERE
Type de produits: FROMAGECe fromage de 240 g est une pâte molle à croûte fleurie. Il vous dévoilera tous les arômes pris du lait de brebis et vous fera redécouvrir les saveurs d'antan.
LE PAVE DE LOZERE
Type de produits: FROMAGECe fromage de 400 g au lait de vache, crémeux, à pâte molle est frais et fondant en bouche.
YAOURTS AU LAIT DE BREBIS
Type de produits: PRODUITS LAITIERSCes yaourts conjuguent à merveille la richesse, l'équilibre et la douceur du lait de brebis. Natures, sur lit de fruits rouges par 4 ou sur lit de châtaigne par 2, ils feront le bonheur de toutes les papilles.
FROMAGE BLANC DE BREBIS 400 G
Type de produits: PRODUITS LAITIERSCe fromage blanc lissé au lait de brebis vous surprendra par ça douceur mais également par son caractère.
FAISSELLE AU LAIT DE BREBIS
Type de produits: PRODUITS LAITIERSCette faisselle 4 x 100 g au lait de brebis ne laissera pas insensible les amateurs de produits du terroir. Elle se déguste sucrée, salée, au fines herbes...
FROMAGE BLANC DE BREBIS SUR LIT DE FRUITS
Type de produits: PRODUITS LAITIERSCes fromages blancs 2 x 100 g sur lit de châtaigne ou mûre sauvage surprennent par leur douceur et leur mariage avec des parfums de caractère.
FROMAGE BLANC RUSTIQUE
Type de produits: PRODUITS LAITIERSCe fromage blanc 1 kg moulé à la louche vous fera redécouvrir le caillé d'antan.
FROMAGE BLANC DOUX ET ONCTUEUX
Type de produits: PRODUITS LAITIERSCes fromages blancs au lait de vache 4 x 125 g vous offrent douceur et onctuosité nature mais aussi sur lits de fruits locaux: châtaigne, myrtille, fraise des bois.
YAOURT BRASSE NATURE
Type de produits: PRODUITS LAITIERSCes yaourts brassés nature 4 x 125 g au lait de vache, à la texture onctueuse, légèrement acidulés rappellent les yaourts de nos grand mères.
YAOURT BREBIS FAÇON GRECQUE
Type de produits: PRODUITS LAITIERSCe yaourt de 500 g surprend par son onctuosité et son caractère
LES BRIQUES
Type de produits: FROMAGECe fromage de 200g au lait de vache ou de brebis, crémeux et fondant éveillera vos papilles en dévoilant tous les arômes du lait. Son goût doux et fin fera le plaisir des amateurs de fromages.
LE PETIT PASTRE
Type de produits: FROMAGECette tomette à pâte pressée est fabriqué artisanalement à partir de
lait de brebis produit en Margeride à plus de 1000 m d’altitude. Elle
est affinée au minimum 3 semaines pour satisfaire vos papilles
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LA TOMME DES LAUZES
Type de produits: FROMAGECette tomme est fabriquée artisanalement à partir de lait de brebis produit en Margeride à plus de 1000 m d’altitude. Elle est affinée sur du bois au minimum 3 mois dans une cave naturelle d’exception en pierre.
LA GAMME BIO
Type de produits: PRODUITS LAITIERSNotre gamme bio est composée du Fromage blanc vache Rustique 1kg, Fromage blanc brebis 400g, Faisselle brebis 4x100g, Le Lozère 200g et Le Berger 200g
FAISSELLE AU LAIT DE VACHE
Type de produits: PRODUITS LAITIERSCette faisselle 6 x 100 g au lait de vache ne laissera pas insensible les amateurs de produits du terroir. Elle se déguste sucrée, salée, au fines herbes...
