VERRINE DE FOIE GRAS ENTIER

Type de produits: CONSERVE

Charcuterie traditionnelle - Fabrication artisanale
Ingrédients : foie gras de canard, sel, poivre, sucre (viandes origine France). Disponible en conditionnement de 120g, de 180g et de 320g.

PATE DE CAMPAGNE

Type de produits: CONSERVE

Charcuterie traditionnelle - Fabrication artisanale
Ingrédients: foie, poitrine, gorge de porc (origine France), œufs, sel, plantes aromatiques et épices. Conseil d'utilisation : placer au réfrigérateur une heure avant l'ouverture.
Disponible en conditionnement de 130g, de 190g et de 390g

FRITONS

Type de produits: CONSERVE

Charcuterie traditionnelle - Fabrication artisanale
Ingrédients : maigre, langue, cœur, couenne de porc (origine France), sel, poivre. Conseil d'utilisation : placer au réfrigérateur une heure avant l'ouverture.
Disponible en conditionnement de 130g, de 190g et de 390g.

FROMAGE DE TETE

Type de produits: CONSERVE

Charcuterie traditionnelle - Fabrication artisanale
Ingrédients : viande de tête de porc (origine France), sel, poivre, genièvre. Conseil d'utilisation : placer au réfrigérateur une heure avant l'ouverture.
Disponible en conditionnement de 130g, de 190g et de 390g

JAMBONNEAU

Type de produits: CONSERVE

Charcuterie traditionnelle - Fabrication artisanale
Ingrédients : jambonneau (origine France), sel, poivre, genièvre.
Conseil d'utilisation : placer au réfrigérateur une heure avant l'ouverture. Disponible en conditionnement de 130g, de 190g et de 390g.

PATE AU CEPES

Type de produits: CONSERVE

Charcuterie traditionnelle - Fabrication artisanale
Ingrédients : foie, poitrine, gorge de porc (origine France), œufs, sel, cèpes (5%), plantes aromatiques et épices.
Disponible en conditionnement de 130g, de 190g et de 390g

PATE AUX TROMPETTES DE LA MORT

Type de produits: CONSERVE

Charcuterie traditionnelle - Fabrication artisanale
Ingrédients : foie, poitrine, gorge de porc (origine France), œufs, trompettes de la mort (2,5%), sel, poivre. Conseil d'utilisation : placer au réfrigérateur une heure avant l'ouverture.
Disponible en conditionnement de 130g, de 190g et de 390g.

PATE DE VOLAILLE

Type de produits: CONSERVE

Charcuterie traditionnelle - Fabrication artisanale
Ingrédients : foie de volaille, poitrine, gorge de porc (origine France), œufs, sel, poivre. Conseil d'utilisation : placer au réfrigérateur une heure avant l'ouverture.
Disponible en conditionnement de 130g, de 190g et de 390g.

PATE AU GENIEVRE

Type de produits: CONSERVE

Charcuterie traditionnelle - Fabrication artisanale
Ingrédients : foie, poitrine, gorge de porc (origine France), œufs, sel, genièvre, épices. Conseil d'utilisation : placer au réfrigérateur une heure avant l'ouverture. Disponible en conditionnement de 130g, de 190g et de 390g.

PATE AU ROQUEFORT

Type de produits: CONSERVE

Charcuterie traditionnelle - Fabrication artisanale
Ingrédients: foie, poitrine, gorge de porc (origine France), roquefort (25%), œufs, sel, poivre. Conseil d'utilisation : placer au réfrigérateur une heure avant l'ouverture.
Disponible en conditionnement de 130g et de 190g.

TERRINNE DE CANARD AU VIN VIEUX

Type de produits: CONSERVE

Charcuterie traditionnelle - Fabrication artisanale
Ingrédients : viande de canard, viande de porc (origine France), œufs, vin vieux concentré, sel, poivre. Conseil d'utilisation : placer au réfrigérateur une heure avant l'ouverture. Conditionnement de 150g.

PATE DE CANARD

Type de produits: CONSERVE

Charcuterie traditionnelle - Fabrication artisanale
Ingrédients : foie gras de canard, foie maigre de canard, maigre et gras de porc (origine France), sel, poivre. Conseil d'utilisation : placer au réfrigérateur une heure avant l'ouverture. Conditionnement de 150g.

TERRINE DE VOLAILLE

Type de produits: CONSERVE

Charcuterie traditionnelle - Fabrication artisanale
Ingrédients : viande de volaille, viande de porc (origine France), oeufs, extrait de vin, sel, poivre. Conseil d'utilisation : placer au réfrigérateur une heure avant l'ouverture. Conditionnement de 150g.

RILLETES DE BOEUF

Type de produits: CONSERVE

Charcuterie traditionnelle - Fabrication artisanale
Ingrédients : viande de bœuf, gras de porc (origine France), bouillon, sel, épices. Conseil d'utilisation : placer au réfrigérateur une heure avant l'ouverture. Conditionnement de 150g.

TRIPOUX TRADITION

Type de produits: PLATS PRÉPARÉS

Charcuterie traditionnelle - Fabrication artisanale
Ingrédients : panse de veau, porc, gelée de pieds (origine France), eau, légumes, sel, poivre, aromates, herbes de Provence.
Conseil d'utilisation : servir très chaud.
Disponible en conserve de 4 tripoux (400g) ou de 6 tripoux (600g)

COUFIDOU MILLAVOIS

Type de produits: PLATS PRÉPARÉS

Charcuterie traditionnelle - Fabrication artisanale
Ingrédients : viande de bœuf, vin rouge, fond brun, couenne de porc, carottes, oignons, jambon sec, amidon de maïs transformé, sel, poivre (viandes origine France). Conseil d'utilisation : servir très chaud.
Disponible en conditionnement de 800g.

TRIPES CUISINEES

Type de produits: PLATS PRÉPARÉS

Charcuterie traditionnelle - Fabrication artisanale
Ingrédients : panse de veau et de boeuf, tomates, vin blanc, oignons, carottes, alcool de marc, sel, ail, piment, poivre (viandes origine France). Conseil d'utilisation : servir très chaud.
Disponible en conditionnement de 350g ou de 800g.

PIEDS DE PORC ROUERGUATS

Type de produits: CONSERVE

Charcuterie traditionnelle - Fabrication artisanale
Ingrédients : pieds de porc, fond de veau, vin blanc, oignons, carottes, sel, ail, laurier, poivre (viandes origine France).
Conseil d'utilisation : servir très chaud.
Conditionnement de 950g

SAUCISSES AUX LENTILLES BIO DU LARZAC

Type de produits: CONSERVE

Ingrédients : saucisse pur porc, lentilles vertes bio du Larzac, eau, pulpe de tomates, fond de viande réhydraté, carottes, jambon sec, oignons, sel, poivre (viandes origine France). Conseil d'utilisation : servir très chaud. Conditionnement de 950g

SAUTE DE VEAU AUX GIROLLES

Type de produits: CONSERVE

Charcuterie traditionnelle - Fabrication artisanale
Ingrédients : viande de veau, fond de veau réhydraté, girolles, oignons, amidon de maïs transformé, sel, poivre (viandes origine France).
Conseil d'utilisation : servir très chaud.
Conditionnement de 800g

SALMIS DE PINTADE

Type de produits: CONSERVE

Charcuterie traditionnelle - Fabrication artisanale
Ingrédients : pintade, vin rouge, jus de viande, champignons de Paris, oignons, lardons, armagnac, sel, poivre, amidon de maïs transformé (viandes origine France). Conseil d'utilisation : servir très chaud.
Conditionnement de 800g

CASSOULET GARNI

Type de produits: PLATS PRÉPARÉS

Charcuterie traditionnelle - Fabrication artisanale
Ingrédients : haricots lingots, manchons de canard, saucisse pur porc, travers de porc, pulpe de tomates, couenne de porc, oignons, carottes, graisse de canard, sel, ail, poivre (viandes origine France).
Conditionnement de 950g.

CUISINE DE PINTADE AUX CEPES

Type de produits: PLATS PRÉPARÉS

Charcuterie traditionnelle - Fabrication artisanale
Ingrédients : pintade, vin rouge, cèpes réhydratés, jus de viande, oignons, sel, poivre, amidon de maïs transformé (viandes origine France). Conseil d'utilisation : servir très chaud. Conditionnement de 800g.

POULET BASQUAISE

Type de produits: CONSERVE

Charcuterie traditionnelle - Fabrication artisanale
Ingrédients : poulet fermier, pulpe de tomate, poivrons, oignons, vin blanc, huile d'olive, amidon de maïs transformé, sel, herbes de Provence, ail, piment (viandes origine France). Conseil d'utilisation : servir très chaud. Conditionnement de 800g

CHOUX FARCI A L'ANCIENNE

Type de produits: CONSERVE

Charcuterie traditionnelle - Fabrication artisanale
Ingrédients : farce (viande de porc, œufs, lait, pain, sel, ail, poivre), feuilles de choux, pulpe de tomates, jus de viande, carottes, jambon sec, oignons, sel, poivre (viandes origine France). Conditionnement de 950g

SOUPE DE POISSONS

Type de produits: CONSERVE

Charcuterie traditionnelle - Fabrication artisanale
Ingrédients : poissons de roche, tomates, oignons, huile d'olives, amidon de maïs transformé, épices, piment, ail, sel et poivre.
Conseil d'utilisation : servir très chaud. Conditionnement de 950g

SAUCISSE SECHE 300G

Type de produits: CHARCUTERIE

Charcuterie traditionnelle - Fabrication artisanale
Ingrédients : maigre et gras de porc, sel, liant sec, lactose, poivre (viandes origine France).
Conseil dégustation : en fines tranches à température ambiante.

SAUCISSE SECHE DE COCHE 300G

Type de produits: CHARCUTERIE

Charcuterie traditionnelle - Fabrication artisanale
Ingrédients : maigre et gras de coche, sel, liant sec, lactose, poivre (viandes origine France).
Conseil dégustation : en fines tranches à température ambiante.

SAUCISSE SECHE AU ROQUEFORT 200G

Type de produits: CHARCUTERIE

Charcuterie traditionnelle - Fabrication artisanale
Ingrédients : maigre et gras de porc, roquefort (5%), sel, liant sec, lactose, poivre (viandes origine France).
Conseil dégustation : en fines tranches à température ambiante.

SAUCISSON SEC 300G

Type de produits: CHARCUTERIE

Charcuterie traditionnelle - Fabrication artisanale
Ingrédients : maigre et gras de porc, sel, liant sec, lactose, poivre (viandes origine France).
Conseil dégustation : en fines tranches à température ambiante.